果酒破碎机

接下来为大家讲解果酒破碎机，以及果酒破碎机的作用涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、果酒的草莓果酒
• 2、制作水果酒的方法步骤
• 3、猕猴桃酒的酿制方法?
• 4、果酒的酿造工艺
• 5、桑葚酒的制作方法

果酒的草莓果酒

1、把果浆倒入发酵桶，每 100 公斤加入 6% 的亚硫酸 100 克，以杀灭果实表面的微生物和空气中的杂菌。

2、草莓用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡10分钟；捞出控水晾干；取无水无油的玻璃瓶；放入草莓和冰糖；倒入白酒；密封放置酒色变红，草莓颜色变浅；成品图如下。

3、草莓酒具体制作方法如下：第一步：草莓去蒂放在加了盐的清水中浸泡10分钟，然后用流水冲洗干净。第二步：用厨房纸吸干表面水分。第三步：将草莓切成小块。第四步：洒上白糖拌匀。第五步：盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半天。第六步：准备好高度白酒。第七步：玻璃杯开水消毒。第八步：倒入白酒。

制作水果酒的方法步骤

重复4，5的步骤，每放一层杨梅就撒一层白糖，把瓶子装到7，8分满。瓶口覆一层保鲜膜，因为杨梅的香甜很招虫子，所以密封工作很重要。

准备材料：草莓1斤，冰糖适量，白酒一瓶 草莓选未破损的，加少许盐泡3～5分钟后沥净待用。把沥净的草莓蒂去除，草莓表皮比较脆弱，要特别小心不要损坏表皮。将要泡果酒的密封罐提前洗净消毒，彻底干燥后在底部铺上一层冰糖。接着放入一层草莓，注意放草莓的时候要轻轻放入。

到力杰路果酒商城去购买吧 上面的果酒种类非常的齐全 原料选择。酿制柑橘果酒，宜选择含糖量高、完熟的甜橙、红橘、蜜柑作原料，可充分利用鲜食剔出的次品果，但不要腐烂果。榨汁。先将原料果用90℃热水浸泡5分钟，然后剥除果皮，用压榨机榨出果汁待用。除果胶。

生活中可以酿制葡萄酒、李子酒、青梅酒、桃子酒以及樱桃酒等多种水果酒，其酿制的方法也大致相同，需要将水果清洗沥干水分后放在容器中，加入适量的冰糖及白酒，再将容器密封保存起来，摆放在阴凉避光的环境中，大概一周左右的时间便能饮用。

猕猴桃酒的酿制方法?

1、发酵一个星期后，猕猴桃全化成了液体了，扑鼻酒香。如果里面还有硬块，那就是发酵还不彻底，再加点白糖继续发酵2至3天。发酵好后用纱布过滤两次，注意过滤盆要干净，不要沾水。特别提示：发酵时不能加酒、不能加水、不放任何发酵药，猕猴桃自身带有充足的酵母菌。

2、猕猴桃酒分为酿造酒和调制酒，品牌特写 品牌特写（22张）（1）酿造酒制作方法 ***用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

3、猕猴桃酒的家庭制作方法如下：准备材料：酒500ml，猕猴桃500g，冰糖150g。取出猕猴桃用毛刷将表面清理干净。洗净的猕猴桃一个个摆放好，控干水分。将控干水分的猕猴桃掐头去尾。将掐头去尾过的猕猴桃放在案板上切成小块备用。切好的猕猴桃块和冰糖一起放入容器中。

4、准备材料：白酒500ml、野生猕猴桃500g、冰糖150g。首先用毛刷把野生猕猴桃表面刷洗干净。猕猴桃清洗干净后，放到架上晾干表面的水分。水分晾干后，掐头去尾，然后把掐头去尾切成小块。把处理好的掐头去尾放到玻璃容器里，然后在上面放上冰糖。倒入适量的白酒。

5、选果与清洗、破碎将洗净的原料投入破碎机内破碎，破碎粒度在3~5mm。将果浆泵进发酵罐中，计量。添加SO2抑制杂菌的生长。（2）果浆调整：若果浆酸度太高，影响果酒酵母发酵，应适当降低果浆的酸度，进行酸度调整。根据果浆中糖含量与产品酒度要求计算加糖量。

6、猕猴桃可以酿酒.方法猕猴桃粉碎后加专用酒曲（果胶酶和酵母）密封发酵！如果你选用的猕猴桃里面不含糖你就要加10-20%的糖再进行发酵！发酵大约5天后（温度25度）即可蒸馏出酒率是根据含糖量的多少！如果猕猴桃不含糖只能产生香味及微量成分。方法把猕猴桃削皮后捣碎，加入白糖搅拌均匀。

果酒的酿造工艺

1、传统发酵法 将新鲜成熟、无腐烂的水果打成浆或果汁加入糖和新工艺高产酒曲发酵，经10-15天发酵压榨、过滤、澄清、灭菌即得水果发酵酒。如酿造水果白酒也就白兰地则将发酵好的水果酒用小型烧酒设备蒸馏即可。一般的水果都可以用来酿酒 糖分越多产量越高。

2、苹果酒 工艺流程 原料选择→清洗→捣碎→榨汁→入缸→发酵→测定→配制→贮存→装瓶 制作方法 1．原料：在果实充分成熟、含糖量最高时***收。也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒。2．清洗：用清水漂洗去杂质。3．捣碎：用机械或手工捣碎，以利榨汁。4．榨汁：用压榨机榨汁，也可用木榨或布袋代替。

3、功效：葡萄酒是一种有益心血管的果酒，也是12水果酒的酿制方法里面最广为人知的了。它不仅能够美容养颜，还可以抑癌抗瘤和抗辐射作用。是很多人最喜欢的果酒之一了。

4、葡萄酒：葡萄酒是一种最古老的果酒，其酿制方法相对复杂。需要先将新鲜的葡萄挤压成汁液，然后加入酵母菌进行发酵。据不同需求，可以选择进行浸皮、脱皮等处理。 苹果酒：苹果酒的酿制过程比较简单，首先将新鲜的苹果削皮去核切成小块，加入糖和酵母菌之后进行发酵。

5、准备原材料。在果子充足完善、糖份最大时***收，也可运用残品果酿造苹果纯粮白酒。清理。用冷水浸洗去残渣即可。捣烂果子。用机械设备或手工制作捣烂。打汁。用脱水设备打汁，也能用木榨或布袋子替代。出汁率一般为56～60%。入缸。用冷水清洗缸的内腔，随后倒进苹果汁，匀称放满。

桑葚酒的制作方法

步骤 要选新鲜饱满嘭嘭嘭的桑葚，发霉的要扔掉，不能用水洗，有水会影响酒的保存。桑葚的蒂用小剪刀剪掉，不要用拔的哦……果肉太柔弱了很容易捏烂…… 记得戴手套操作，不然一手的血红很难洗……随后倒入冰糖盖住果肉。不喜甜可以少放糖，比较爱甜味果酒就可以多放一点糖。

把桑葚加点盐用水浸泡10分钟。冲洗干净，晾干水分。把干净玻璃瓶用酒消毒。把桑葚翻入瓶子里。放入冰糖。倒入白酒。盖实盖子放阴凉地方保存。2个月后就可以饮用。

材料：桑葚子500g、白酒1000ml、冰糖300g。将桑果清洗干净，沥干水份备用。然后将桑果放入密封瓶里。再加入冰糖，加入白酒，然后把瓶盖盖实。放阴凉的地方浸泡2个月以上，即可饮用。

关于果酒破碎机，以及果酒破碎机的作用的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。